Talaan ng mga Nilalaman:
Video: Bakit mataas ang fructose corn syrup sa pagkain?
2024 May -akda: Michael Samuels | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 01:53
Mataas na fructose corn syrup ay isang murang pangpatamis na nagmula sa gawgaw. Ang mga enzyme ay idinagdag sa mais syrup upang baguhin ang glucose sa isa pang simpleng asukal. Ang simpleng asukal na ito ay tinatawag fructose . Ang mga enzyme ay binago ng genetiko upang mapabuti ang kanilang katatagan ng init.
Ang tanong din, ano ang mataas na fructose corn syrup at bakit napakasama nito para sa iyo?
Ito ay kilala, gayunpaman, iyon din maraming idinagdag na asukal ng lahat mga uri - hindi mataas lang - fructose corn syrup - maaaring mag-ambag ng mga hindi gustong calorie na ay naka-link sa mga problema sa kalusugan, tulad ng pagtaas ng timbang, type 2 diabetes, metabolic syndrome at mataas mga antas ng triglyceride. Lahat sa mga ito ay nagpapalakas ng iyong panganib ng sakit sa puso.
Katulad nito, ano ang mga benepisyo ng mataas na fructose corn syrup? HFCS ay isa sa mga pinaka maraming nalalaman na sangkap sa merkado. Nagdaragdag ito ng pagkakayari, nakakatulong na mapanatili ang kulay, mapanatili ang kalidad at pinahuhusay ang lasa sa maraming pagkain at inumin. Ang mga iyon ay tunay na nagdaragdag ng halaga. Sa parehong oras, HFCS tumutulong sa mga propesyonal sa pagkain at inumin na mapababa ang gastos-para sa kanilang sarili at sa kanilang mga customer.
Kaya lang, anong mga pagkain ang may mataas na fructose corn syrup?
Narito ang isang listahan ng 20 tanyag na pagkain na madalas naglalaman ng high-fructose corn syrup
- Soda. Kilala ang Soda sa mataas na nilalaman ng asukal.
- Candy. Ang mga kendi at kendi ay kadalasang gawa sa asukal.
- Pinatamis na Yogurt. Ang yogurt ay madalas na na-advertise bilang isang malusog na meryenda.
- Sarsang pansalad.
- Frozen Junk Foods.
- Mga tinapay.
- De-latang prutas.
- Katas
Bakit ipinagbabawal ang mataas na fructose mais syrup sa Europa?
Taliwas sa karaniwang opinyon, mataas na fructose corn syrup ay hindi ipinagbawal sa Europa . Tinutukoy bilang isoglucose o glucose- fructose syrup sa rehiyon na ito, paggamit ng mataas na fructose corn syrup ay pinaghihigpitan dahil nasa ilalim ito ng quota ng produksyon. Ang mga kabataan na nasisiyahan sa mga soda at meryenda.
Inirerekumendang:
Bakit binibigyan ako ng pagkain ng pagkain ng tinapay at pastry?
Si Dr Anthony Hobson, isang gastro-physiologist sa Functional Gut Clinic, ay nagsabi din na ang isang pasty ay garantisadong magbibigay sa kanya ng hindi pagkatunaw ng pagkain. Ang pangunahing dahilan ay ang pastry ay gawa sa mantikilya at mayaman sa taba. Ang taba ay tumatagal ng mas maraming oras upang masira ng tiyan
Paano nakakaapekto ang mataas na fructose corn syrup sa utak?
Ipinapakita ng pag-aaral na ang pag-ubos ng mataas na fructose corn syrup ay nakakaapekto sa memorya at talagang nagpapabagal ng pag-aaral. Ang bagong pananaliksik na pinondohan ng NIH ay nagsagawa ng pag-aaral sa mga epekto ng high-fructose corn syrup sa mga pangunahing kakayahan sa pag-iisip (tulad ng memorya at paglutas ng problema) sa mga daga
Natutunaw ba ang High Fructose Corn Syrup?
Ang mataas na fructose corn syrup (HFCS) ay binubuo ng glucose at fructose, hindi sa isang 50-50 ratio, ngunit isang 55-45 fructose to glucose ratio sa isang hindi nabibigkas na form. Dahil walang kemikal na bono sa pagitan ng mga ito, hindi kinakailangan ang panunaw upang mas mabilis silang masipsip sa iyong daluyan ng dugo
Ano ang mga sangkap sa high fructose corn syrup?
Ang HFCS ay 24% na tubig, ang natitira ay pangunahing fructose at glucose na may 0-5% na hindi naprosesong glucose oligomer. Ang pinakakaraniwang anyo ng HFCS na ginagamit para sa paggawa ng pagkain at inumin ay naglalaman ng fructose sa alinman sa 42% ('HFCS 42') o 55% ('HFCS 55') na halaga, gaya ng inilarawan sa US Code of Federal Regulations (21 CFR 184.1866)
Anong kumpanya ang gumagawa ng mataas na fructose corn syrup?
Pinakamalaking kumpanya sa industriya ng High Fructose Corn Syrup Production sa US. Ang mga kumpanyang may hawak ng pinakamalaking bahagi ng merkado sa industriya ng High Fructose Corn Syrup Production ay kasama ang Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company at Tate & Lyle PLC