Talaan ng mga Nilalaman:

Anong keso ang maaari kong kainin ang lactose intolerant?
Anong keso ang maaari kong kainin ang lactose intolerant?

Video: Anong keso ang maaari kong kainin ang lactose intolerant?

Video: Anong keso ang maaari kong kainin ang lactose intolerant?
Video: I WON A WHAT?! | Roblox Super Striker League [Halloween] ๐ŸŽƒ - YouTube 2024, Hunyo
Anonim

Mga keso mababa yan sa lactose isama ang Parmesan, Swiss at cheddar. Katamtamang mga bahagi ng mga ito maaari ang mga keso madalas na tiisin ng mga taong may lactose intolerance (6, 7, 8, 9). Mga keso na malamang na mas mataas sa lactose isama keso kumakalat, malambot mga keso tulad ni Brie o Camembert, cottage keso at mozzarella.

Ang tanong din ay, anong mga keso ang natural na walang lactose?

Narito ang siyam na pinakatanyag na keso na may pinakamababang saklaw ng lactose:

  • Muenster. 0-1.1% hanay ng lactose.
  • Camembert. 0-1.8% saklaw ng lactose.
  • Brie. 0-2% hanay ng lactose.
  • Cheddar (mild at sharp varieties) 0-2.1% lactose range.
  • Provolone. 0-2.1% saklaw ng lactose.
  • Gouda. 0-2.2% saklaw ng lactose.
  • Bughaw. 0-2.5% saklaw ng lactose.
  • Parmesan.

Kasunod nito, ang tanong ay, OK bang kumain ng keso kung ikaw ay lactose intolerant? Kasama si lactose intolerance , kaya mo pa rin kumain ng keso , ngunit maingat na pumili. Mahirap, may edad na mga keso tulad ng Swiss, parmesan, at cheddars ay mas mababa sa lactose . kung ikaw gusto mong iwasan pagawaan ng gatas ganap, subukan lactose - libre at pagawaan ng gatas - libreng mga keso.

Gayundin upang malaman ay, mayroon bang lactose sa keso?

Ihambing sa 12 gramo ng lactose sa isang 8 onsa na baso ng gatas. Keso na may mga antas ng bakas (mas mababa sa 0.5 gramo lactose ) Likas, may edad na keso (tulad ng Cheddar, Parmesan at Swiss) ay maaaring natutunaw ng maraming tao na kasama lactose hindi pagpayag Samakatuwid, sariwa mga keso maglaman ng higit pa lactose kaysa sa may edad mga keso.

Mayroon bang lactose sa feta cheese?

Feta cheese ay hindi lactose -libre ngunit naglalaman ito ng mas kaunti lactose kaysa sa iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas at karaniwang ginagamit sa maliliit na bahagi, na nililimitahan ang dami ng lactose natupok Feta cheese ay isang may kultura keso na naglalaman ng mga enzyme na tumutulong sa pagsira sa lactose natural.

Inirerekumendang: