Ano ang pagkalason ng aflatoxin?

Video: Ano ang pagkalason ng aflatoxin?

2024 May -akda: Michael Samuels | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 01:53

Ang Aflatoxicosis ay isang kondisyon na nagreresulta mula sa pagkain ng pagkain na nahawahan mga aflatoxin , na mga lason na ginawa ng fungi tulad ng Aspergillus flavus. Sa maikling panahon, pagkalason ng aflatoxin maaaring maging sanhi: Pagduduwal, pagsusuka, at sakit ng tiyan. Pagkabagabag. Ang edema sa baga, na likido na buildup sa baga.

Katulad nito, maaari mong tanungin, nakakapinsala ba sa mga tao ang aflatoxin?

Aflatoxin mycotoxins ay nakakalason sa tao at higit pa nakakalason sa mga hayop. Naging sanhi rin sila ng cancer sa mga tao at mga hayop. Ito ay pinaniniwalaan na ang pagkain ng gulay tulad ng karot at kintsay ay binabawasan ang mga epekto sa carcinogenic ng mga aflatoxin.

Katulad nito, paano nagiging sanhi ng cancer ang Aflatoxins? Aflatoxin Ang B1, na kung saan ay isang genotoxic hepatocarcinogen, na presumptively sanhi ng cancer sa pamamagitan ng pag-uudyok ng mga adduct ng DNA na humahantong sa mga pagbabago sa genetiko sa mga target na cell ng atay. Ang AFB1 ay metabolised ng cytochrome-P450 na mga enzyme sa reaktibong intermediate na AFB1-8, 9 epoxide (AFBO) na nagbubuklod sa DNA ng atay na selula, na nagreresulta sa mga adapter ng DNA.

Gayundin, nagtanong ang mga tao, paano mo mapupuksa ang aflatoxin?

Ang mga ahente ng oxidizing ay madaling sirain aflatoxin , at paggamot na may hydrogen peroxide ay maaaring maging kapaki-pakinabang. Paggamot ng mga defatted na langis na langis na may ammonia na lata bawasan ang aflatoxin nilalaman sa napakababang o hindi matukoy na mga antas na may katamtamang pinsala lamang sa kalidad ng protina.

Ano ang mga sintomas ng pagkalason ng aflatoxin sa mga aso?

Ang mga maagang palatandaan na ang isang aso ay nalason ng aflatoxin ay kinabibilangan ng pagkahilo, pagkawala ng gana sa pagkain at nagsusuka at, kalaunan, kulay kahel na ihi at paninilaw ng balat (isang paninilaw ng mga mata, gilagid at walang pigmented na balat na nagpapakita ng malaking pinsala sa atay).

Inirerekumendang:

Ano ang pinakamabilis na maaari kang makakuha ng pagkalason sa pagkain?

Mga Sintomas: Pagsusuka; Anorexia (sintomas); Pagtatae

Paano ginagamot ang Staphylococcus aureus pagkalason sa pagkain?

Ang pinakamahalagang paggamot ay ang pag-inom ng maraming likido. Maaaring bigyan ka ng iyong tagabigay ng pangangalaga ng gamot ng gamot upang mabawasan ang pagsusuka at pagduwal. Ang mga taong may matinding karamdaman ay maaaring mangailangan ng mga intravenous fluid. Ang mga antibiotic ay hindi kapaki-pakinabang sa paggamot sa sakit na ito dahil ang lason ay hindi apektado ng antibiotics

Sino ang pinaka-panganib na makakuha ng pagkalason sa pagkain?

Bagay na dapat alalahanin. Ang bakterya ng pagkalason sa pagkain ay maaaring mabilis na dumami, partikular sa ilang mga kundisyon. Ang mga buntis na kababaihan, maliliit na bata, matatanda at mga may karamdaman ay mas nanganganib sa food poisoning. Mag-ingat kapag naghahanda, nag-iimbak o naghahatid ng pagkain, lalo na ang mga potensyal na pagkain na mataas ang peligro

Ano ang pinakakaraniwang anyo ng pagkalason sa pagkain?

Ang pagkalason sa pagkain ng Salmonella ay isa sa pinakakaraniwang uri ng pagkalason sa pagkain. Ang bakterya ng Salmonella ay nabubuhay sa bituka ng mga tao at hayop. Ang enteric campylobacteriosis ay isang impeksiyon ng iyong maliit na bituka na dulot ng bakterya