Ang buong trigo ba ay spike insulin?
Ang buong trigo ba ay spike insulin?

Video: Ang buong trigo ba ay spike insulin?

Video: Ang buong trigo ba ay spike insulin?
Video: Za zdravu JETRU : svaki dan uzeti nekoliko žlica i kompletno očistite upale i masnoće... - YouTube 2024, Hulyo
Anonim

Kapag namimili o kumakain sa labas, pumili para sa buong butil (tulad ng dawa o quinoa) sa halip na "puti butil . " Maputi butil ay mataas sa karbohidrat at maaaring maging sanhi pako . Pag-aayuno insulin ang mga rate ay 10 porsyento na mas mababa pagkatapos ng pagkonsumo. Buo - butil ang tinapay ay may marka ng GI na 51, at buo - butil ang pasta ay may markang GI na 42.

Tungkol dito, nakakataas ba ng asukal sa dugo ang buong trigo?

Ito ang dahilan kung bakit kumakain buong butil sa kanilang “ buo form”tulad ng brown rice o oats maaari maging malusog kaysa sa pagkain ng naproseso buong butil tinapay Nilalaman ng hibla: Ang mga pagkaing may mataas na hibla ay hindi naglalaman ng maraming natutunaw na karbohidrat, kaya't pinapabagal nito ang rate ng pantunaw at nagiging sanhi ng isang mas unti-unting at mas mababa tumaas asukal sa dugo . (17)

Sa tabi ng itaas, lahat ba ng carbs spike insulin? Mga Karbohidrat ( carbs ) ay anong dahilan asukal sa dugo bumangon. Kapag kumain ka carbs , sila ay pinaghiwa-hiwalay sa simpleng mga sugars. Bilang iyong asukal sa dugo tumaas ang mga antas, naglalabas ang iyong pancreas ng isang hormon na tinawag insulin , na humihikayat sa iyong mga cell na sumipsip ng asukal mula sa dugo. Ito ay sanhi ng iyong asukal sa dugo mga antas upang bumaba.

Gayundin Alam, paano nakakaapekto ang trigo sa asukal sa dugo?

Gluten ay matatagpuan sa maraming mga pagkaing mataas ang karbohiya sapagkat madalas silang batay sa butil. Maaaring itaas ng mga pagkaing high-carb ang iyong asukal sa dugo , kaya maging maingat ka kapag natupok mo ang mga ito. Ang kailangan lang nito ay isang napakaliit na halaga ng gluten para sa isang taong may sakit na celiac - at kung minsan a gluten hindi pagpaparaan - upang magkaroon ng isang reaksyon.

Ano ang index ng glycemic para sa buong tinapay na trigo?

Ang pagsukat ng mga karbohidrat na epekto ay maaaring makatulong sa pamamahala ng glucose

PAGKAIN Glycemic index (glucose = 100)
MATAAS-KARBAHING PAGKAIN
Puting tinapay na trigo * 75 ± 2
Buong trigo / buong tinapay na pagkain 74 ± 2
Espesyal na tinapay na butil 53 ± 2

Inirerekumendang: