Ano ang reaksyon sa pagitan ng almirol at yodo?
Ano ang reaksyon sa pagitan ng almirol at yodo?

Video: Ano ang reaksyon sa pagitan ng almirol at yodo?

Video: Ano ang reaksyon sa pagitan ng almirol at yodo?
Video: О чем расскажут папилломы и чего нельзя делать категорически - YouTube 2024, Setyembre
Anonim

Gamit yodo upang subukan ang pagkakaroon ng almirol ay isang karaniwang eksperimento. Isang solusyon ng yodo (Ako2) at potassium iodide (KI) sa tubig ay may light orange-brown na kulay. Kung ito ay idinagdag sa isang sample na naglalaman almirol , tulad ng tinapay na nakalarawan sa itaas, ang kulay ay nagbabago sa isang malalim na asul.

Katulad nito, maaari mong itanong, paano tumutugon ang yodo sa almirol?

almirol binubuo ng dalawang uri ng mga molekula, amylose - isang natutunaw almirol at amylopectin. Kailan almirol may halong yodo sa tubig, isang matinding asul na kulay almirol / yodo nabuo ang kumplikado. Marami sa mga detalye ng reaksyon ay hindi pa rin kilala. Tila, ang yodo ay natigil sa mga coil ng mga beta amylose Molekyul.

Katulad nito, bakit binabago ng yodo ang Kulay sa almirol? Amylose sa almirol ay responsable para sa pagbuo ng isang malalim na asul kulay sa pagkakaroon ng yodo . Ang yodo ang molekula ay nadulas sa loob ng amylose coil. Ginagawa nitong isang linear triiodide ion complex na may natutunaw na dumudulas sa coil ng almirol sanhi ng isang matinding asul-itim kulay.

Dito, ano ang mangyayari kapag naghahalo ka ng cornstarch at yodo?

Ang yodo binago ang kulay sa isang pulbos, ngunit hindi sa iba. Ang yodo at ang butil ng mais ay marahil ang pagbabago ng kemikal dahil ang kapansin-pansing pagbabago ng kulay ay tila isang bagong bagay na maaaring ginawa. Ang yodo ay hindi nagbabago ng kulay kapag pinagsama ito sa baking soda.

Ano ang mangyayari sa starch at yodo pagkatapos ng pag-init?

Ito ay dahil ang tambalan ng yodo at almirol ay hindi matatag, ngunit kung ilalagay mo ang test tube sa malamig na tubig, isang madilim na asul na sediment ay bubuo muli. Kailan almirol ay pinainit hanggang sa kumukulong punto, nagsisimula itong masira, at ang mga kadena ng amylose ay masira, kaya bumubuo ng mga maikling kadena ng dextrins, kaya ang kulay ay nagsisimulang magbago.

Inirerekumendang: