Ano ang pormula ng istruktura para sa fructose?
Ano ang pormula ng istruktura para sa fructose?

Video: Ano ang pormula ng istruktura para sa fructose?

Video: Ano ang pormula ng istruktura para sa fructose?
Video: Ano ang mga kailangan kong tandaan pagkatapos ng operasyon? - YouTube 2024, Hulyo
Anonim

C6H12O6

Bukod, ano ang pangunahing pagkakaiba ng istruktura sa pagitan ng glucose at fructose?

Kaya naman, glucose gumagawa ng anim na membered ring, at fructose gumagawa ng limang miyembrong singsing. Kaya mo ihambing ang singsing istraktura kasama ang kanilang linear chain istraktura dito: Isa pa pagkakaiba-iba nasa loob ba yan glucose , ang anomeric carbon ay ang unang carbon, samantalang sa fructose , ang anomeric carbon ay ang pangalawang carbon.

Ang fructose ba ay isang Pyranose o Furanose? Fructose form pareho pyranose at furanose mga singsing. Ang pyranose nangingibabaw ang anyo sa fructose libre sa solusyon, at ang furanose namamayani ang form sa marami fructose derivatives (Larawan 11.6).

Bukod sa itaas, ano ang istraktura ng glucose at fructose?

Glucose at fructose may parehong molekular pormula (C6H12O6) ngunit glucose ay may singsing na anim na miyembro at fructose ay may limang miyembrong singsing istraktura . Fructose ay kilala bilang prutas asukal dahil ang pinagmumulan nito sa pagkain ay prutas at gulay.

Bakit ang glucose at fructose ay may parehong formula?

Sila magkaroon ng pareho kemikal pormula ngunit ang kanilang istraktura ay naiiba, naiiba sila sa kanilang istraktura at functional na grupo. Ang glucose ay mayroon isang pangkat ng aldehyde (kaya tinatawag na aldose) samantalang fructose ay mayroon isang pangkat ng keto (samakatuwid ay tinatawag na ketose) Mayroon silang mga guhit pati na rin sa mga istraktura ng paikot.

Inirerekumendang: