Saan ginawa ang mastic?
Saan ginawa ang mastic?

Video: Saan ginawa ang mastic?

Video: Saan ginawa ang mastic?
Video: MY PSYCHIATRIST DOCTOR | KAHIT ANO KAPA. KAHIT ANO PANG NAWALA SA'YO, MAHAL KITA. #love - YouTube 2024, Setyembre
Anonim

Eastern Aegean Sea

Dito, saan itinatanim ang Mastic?

Ang mabango, kulay-ivory na dagta, na kilala rin bilang mastic , ay ani bilang isang pampalasa mula sa nilinang mastic mga puno lumaki na sa timog ng isla ng Chios ng Greece sa Dagat Aegean, kung saan kilala rin ito sa pangalang "Chios tears".

Kasunod nito, ang tanong ay, paano ginawa ang mastic gum? Sa panahon ng pag-aani, na tumatakbo mula Hulyo hanggang Oktubre, ang mga paghiwa ay ginawa sa bark upang matunaw ang prized resin. Dahil ang nakuha na katas ay may mala-luha na hugis, mastic gum ay madalas na tinutukoy bilang "mga patak ng luha ng Chios." Mastic gum ay tradisyonal na ginagamit bilang nginunguyang gum.

Kaugnay nito, ano ang gawa sa mastic?

Mastika, o sa pagkakaalam natin, mastic , ay isang dagta na nagmula sa puno ng Pistacia lentiscus. Ang mga Nugget ng pinatuyong dagta na ito ay kabilang sa mga unang naitala na sangkap na nginunguya ng mga tao para sa nakakapreskong lasa nito, isang maagang hinalinhan ng modernong-araw na chewing gum.

Ano ang mastic sa pagluluto?

Sa Silangan ng Mediteraneo Chios mastic ay itinuturing na pampalasa para sa pagkain. Ito ay karaniwang ginagamit para sa pagluluto sa hurno at nagluluto , pagdaragdag ng aroma nito sa mga pagkain tulad ng brioches, ice-cream at iba pang mga dessert. Lalo itong kilala sa lutuing Arabian, ngunit kamakailan mastic ay lalong ginagamit din sa wikang Hapon nagluluto.

Inirerekumendang: