Mayroon bang pagawaan ng gatas sa libreng gatas ng lactose?
Mayroon bang pagawaan ng gatas sa libreng gatas ng lactose?

Video: Mayroon bang pagawaan ng gatas sa libreng gatas ng lactose?

Video: Mayroon bang pagawaan ng gatas sa libreng gatas ng lactose?
Video: Kapuso Mo, Jessica Soho: Ano ang nangyari sa kaliwang binti ni Mang Singlito? - YouTube 2024, Setyembre
Anonim

Ang pangunahing pagkakaiba ay iyon lactose - libre ang mga produkto ay ginawa mula sa tunay pagawaan ng gatas , habang pagawaan ng gatas - libre naglalaman ang mga produkto ng blg pagawaan ng gatas sa lahat. Halimbawa: Lactose - libre Kasama sa mga produkto ang LACTAID® gatas at LACTAID® sorbetes. Pagawaan ng gatas - libre Kasama sa mga produkto ang toyo gatas , pili gatas , at niyog gatas.

Kaugnay nito, ang gatas na walang lactose ay itinuturing pa ring pagawaan ng gatas?

Lactose - libre ang mga pagkain ay pagawaan ng gatas mga produkto kung saan ang lactose ay tinanggal, samantalang pagawaan ng gatas - libre nangangahulugang walang pagawaan ng gatas sa lahat; ang pagkain ay gawa sa mga halaman o mani sa halip. Ang pag-unawa sa mga label na ito ay mahalaga para sa mga taong may a gatas allergy (tinutukoy din bilang pagawaan ng gatas allergy).

Bukod pa rito, ano ang ibig sabihin ng lactose free sa gatas? Lactose - libreng gatas ay isang komersyal gatas produkto na libre ng lactose . Lactose ay isang uri ng asukal na matatagpuan sa gatas mga produktong maaaring mahirap para sa ilang mga tao na matunaw (1). Lactase ay isang enzyme na ginawa ng mga taong nagpaparaya pagawaan ng gatas mga produkto, na nasisira lactose sa katawan.

Naaayon, vegan ba ang gatas na walang lactose?

Mga taong may lactose intolerance maaaring kumain ng mga pagkaing naglalaman ng casein at whey, na gatas protina, hindi asukal. Kung ang isang produkto ay may label lactose free , hindi ito nangangahulugang kinakailangan ito walang gatas . Mga taong naghahanap walang gatas mga produkto ay maaaring vegan o may allergy sa pagawaan ng gatas (karaniwang ang mga protina, kasein o patis ng gatas).

Libre ba ang Greek yogurt na pagawaan ng gatas?

Greek yogurt ay isa sa pinakatanyag pagawaan ng gatas mga produkto sa kasalukuyan, at tulad ng lahat ng natural pagawaan ng gatas mga produktong naglalaman ito ng lactose. Kung ikaw ay lubos na hindi nagpaparaya, mayroong ilang mahusay na mga tatak doon na gumagawa ng 100% lactose libreng Greek yogurt.

Inirerekumendang: