Ano ang alkohol at paano ito ginawa?
Ano ang alkohol at paano ito ginawa?

Video: Ano ang alkohol at paano ito ginawa?

Video: Ano ang alkohol at paano ito ginawa?
Video: Signs You Might Be Struggling With Scrupulosity (Religious OCD) - YouTube 2024, Hulyo
Anonim

Alak ay ginawa sa pamamagitan ng pagbuburo ng isang likas na mapagkukunan ng asukal na may isang katalista, na karaniwang lebadura. Habang nagbuburo ito, ang carbohydrates (starch at sugars) sa pangunahing pinagmumulan ay nagiging carbon dioxide at ethyl alak , na siyang batayan ng lahat alak inumin.

Bukod, ano ang pangunahing sangkap ng alkohol?

Ang alkohol ay ginawa sa pamamagitan ng pagbuburo ng pampaalsa , mga asukal , at mga almirol . Ang mga prutas tulad ng mga ubas, at mga butil tulad ng barley at trigo ay karaniwang ginagamit para sa alak, serbesa, alak at bilang iba pang mga sangkap na pandagdag sa pagkain. Iba pang mga halaman, tulad ng cactus o asukal maaaring magamit ang tungkod sa paggawa ng alak.

Gayundin, ano ang tatlong mga paraan ng paggawa ng alkohol? Ang alkohol ay maaaring gawin ng tatlong magkakaibang pamamaraan:

  • Pagbuburo ng mga pinaghalong prutas o butil.
  • Pagbabago ng kemikal ng mga fossil fuel gaya ng langis, natural gas o karbon (industrial alcohol)
  • Kemikal na kumbinasyon ng hydrogen na may carbon monoxide (methanol o wood alcohol)

Gayundin, nagtanong ang mga tao, ano nga ba ang alkohol?

Alak (ethanol o ethyl alak ) ay ang sangkap na matatagpuan sa beer, wine at spirits na nagdudulot ng kalasingan. Alak ay nabuo kapag ang lebadura ay nag-ferment (masisira nang walang oxygen) ang mga asukal sa iba't ibang pagkain. Alamin ang tungkol sa enerhiya (kilojoules/Calories) sa alkoholiko inumin

Aling alak ang mabuti para sa kalusugan?

Gayunpaman, ang ilan alkoholiko ang mga inumin ay mas mabuti kaysa sa iba. Mukhang partikular ang red wine kapaki-pakinabang dahil ito ay napakataas sa malusog mga antioxidant. Sa katunayan, ang pulang alak ay na-link sa higit pa kalusugan benepisyo kaysa sa iba alkoholiko inumin (74, 75, 76, 77, 78).

Inirerekumendang: