Ano ang layunin ng pagsubok sa pagbuburo ng lactose?
Ano ang layunin ng pagsubok sa pagbuburo ng lactose?

Video: Ano ang layunin ng pagsubok sa pagbuburo ng lactose?

Video: Ano ang layunin ng pagsubok sa pagbuburo ng lactose?
Video: Salamat Dok: Different stages, causes, symptoms, and effects of hypertension - YouTube 2024, Hulyo
Anonim

Pagsubok sa Lactose Fermentation. Ang layunin ay upang makita kung maaaring ma-ferment ng microbe ang karbohidrat ( asukal ) lactose bilang isang mapagkukunan ng carbon. Paano natutukoy ang pagbuburo ng lactose? Kung ang lactose ay fermented upang makabuo ng mga produktong acid end, ang pH ng daluyan ay mahuhulog.

Isinasaalang-alang ito, ano ang layunin ng pagsubok sa pagbuburo ng glucose?

Ang karbohidrat ginagamit ang pagsubok ng pagbuburo upang matukoy kung ang isang bakterya ay maaaring gumamit ng isang tiyak karbohidrat . Sinusubukan nito ang pagkakaroon ng acid o gas na ginawa mula sa karbohidrat pagbuburo Ang media sa bawat tubo ay naglalaman ng isang solong karbohidrat - sa kasong ito ang glucose, lactose, at sucrose.

Gayundin, paano napansin ang pagbuburo ng lactose? Pinipigilan ng kristal na lila at mga asing-gamot na apdo ang paglago ng mga organismong positibo sa Gram na nagbibigay-daan sa pagpili at paghihiwalay ng mga bakteryang negatibo ng gramo. Enteric bacteria na may kakayahang ferment lactose ay maaaring maging napansin gamit ang karbohidrat lactose , at ang tagapagpahiwatig ng pH na walang kinikilingan na pula.

Gayundin, bakit mahalaga ang pagbuburo ng lactose?

Mga halimbawa ng pagkaing ginawa pagbuburo ng lactose isama ang yogurt, keso at fermented inuming gatas tulad ng kefir. Ang pagbuburo Ang proseso ay tumutulong na limitahan ang pagkalat ng mga hindi ginustong bakterya at iba pang mga pathogens sapagkat pinapataas nito ang kaasiman ng pagkain. Pinahuhusay din nito ang mga lasa.

Anong media ang ginagamit upang matukoy ang pagbuburo ng lactose?

MacConkey Ang Agar (MAC) ay isang mapili at kaugalian na daluyan na dinisenyo upang ihiwalay at iiba-iba ang mga enterics batay sa kanilang kakayahang mag-ferment ng lactose. Ang bile salts at kristal violet ay pumipigil sa paglaki ng mga positibong organismo ng Gram. Nagbibigay ang lactose ng mapagkukunan ng fermentable na karbohidrat, pinapayagan ang pagkita ng pagkakaiba.

Inirerekumendang: