Talaan ng mga Nilalaman:

Carcinogenic ba ang organic na karne?
Carcinogenic ba ang organic na karne?

Video: Carcinogenic ba ang organic na karne?

Video: Carcinogenic ba ang organic na karne?
Video: Tunay na Buhay: Sanggol na may hydranencephaly, paano lumalaban? (with English subtitles) - YouTube 2024, Hulyo
Anonim

Mga karne , organiko o hindi, na luto sa mataas na temperatura ay may posibilidad na maglaman ng malalaking dami ng heterocyclic amin, carcinogens ang form na iyon bilang karne nagluluto. Ang isang pag-aaral sa 2005 amines ay nagpakita na halos 80 porsyento ng mga pag-aaral sa mga tao ang natagpuan ang isang koneksyon sa pagitan ng insidente ng kanser at pagkonsumo ng mahusay na ginawa karne.

Dahil dito, masama pa rin ba sa iyo ang organikong karne?

Ang ilan organikong karne at manok ay may higit sa mga ito kaysa sa maginoo produkto. Ang dahilan ay diyeta: Ang mga hayop na kumakain ng mas maraming damo ay may mas mababang antas ng taba sa pangkalahatan at mas mataas na antas ng omega-3 kaysa sa mga hayop na pinakain ng mas maraming butil. Ngunit maginoo karne ay mas malamang na mahawahan ng bakterya na lumalaban sa antibiotic.

Alamin din, sinong karne ang carcinogenic? Inuri ng World Health Organization ang naproseso karne - kabilang ang ham, salami, bacon at frankfurts - bilang isang Pangkat 1 carcinogen na nangangahulugan na may matibay na ebidensya na nagproseso karne maging sanhi ng cancer. Pula karne , tulad ng karne ng baka , ang tupa at baboy ay inuri bilang isang 'maaaring mangyari' sanhi ng cancer.

Pagkatapos, nakaka-carcinogenic ba ang karne ng baka na pinapakain ng damo?

Damo - pinakain ng baka ay may pinakamababang pula karne panganib sa kanser. Kumakain ng pula karne iyon ay may pastol sa damo ang buong buhay nito ay nagdudulot ng isang potensyal na mas mababang panganib ng cancer kaysa sa pellet- pinakain ng karne ng baka , ayon sa pagsasaliksik ng Mayo Clinic.

Aling mga pagkain ang may carcinogenic?

Narito ang ilang mga pang-araw-araw na pagkain at inumin na may label na carcinogenic:

  • Mga naprosesong karne tulad ng bacon, sausage, hot dog, pepperoni, prosciutto, beef jerky at salami (anumang karne na napreserba sa pamamagitan ng paggamot, pag-aasin o paninigarilyo, o sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga kemikal na preservative)
  • Mga inuming may alkohol.
  • Inasnan na isda (istilong Intsik)

Inirerekumendang: