Ano ang mangyayari kapag pinakuluan ang mga enzyme?
Ano ang mangyayari kapag pinakuluan ang mga enzyme?

Video: Ano ang mangyayari kapag pinakuluan ang mga enzyme?

Video: Ano ang mangyayari kapag pinakuluan ang mga enzyme?
Video: Signs Na Nakikipaglandian Ang Babae Sayo - YouTube 2024, Hunyo
Anonim

kumukulo at Denaturation

Sa temperatura sa paligid kumukulo , ang mga kemikal na bono na pinagsasama-sama ang istraktura ng mga enzyme simulang masira. Ang nagresultang pagkawala ng tatlong-dimensional na istraktura ay sanhi mga enzyme upang hindi na magkasya sa kanilang target na mga molekulang substrate, at mga enzyme ganap na huminto sa paggana.

Katulad nito, tinanong, ano ang epekto ng kumukulo sa aktibidad ng enzyme?

Paliwanag: An enzyme ay isang molekula ng protina na may nakapirming 3-dimensional na hugis na pinananatili sa lugar ng mga ionic bond, hydrogen bond at iba pa. Gayunpaman, dahil sa kumukulo ang mga bono na ito ay masisira at tertiary na istraktura ng enzyme ay mawawala at hindi ito makakabuo ng isang enzyme -substrate kumplikadong upang bumuo ng mga produkto.

Alamin din, ano ang mangyayari kapag ang pepsin ay pinakuluan? Ang mga enzyme ay malalaking protina na nagpapagana ng mga reaksiyong kemikal. Nangangahulugan iyon na tumutulong sila sa pagbuo o pagkagambala ng mga atomic bond. Ang mga enzim, tulad ng iba pang mga protina, ay nakukuha ang kanilang mga pag-aari mula sa kanilang mga hugis. Anumang bagay na nakakagambala sa hugis ng isang enzyme - kasama na kumukulo at nagyeyelong - gagawin itong hindi aktibo.

Kaya lang, namamatay ba ang mga enzyme kapag nainit?

Temperatura: Tumaas sa temperatura ay pabilisin ang rate ng nonenzyme mediated reactions, at sa gayon ay bumibilis ang pagtaas ng temperatura enzyme pumagitna reaksyon, ngunit sa isang punto lamang. Kailan pinainit Sobra, mga enzyme (dahil ang mga ito ay protina na umaasa sa kanilang hugis) ay na-denmark.

Ano ang mangyayari kapag pinakuluan ang amylase?

kumukulo tinutukoy ng isang enzyme ang mga protina sa loob, at ang iodine test - na nagiging asul na almirol na may patuloy na pagkakaroon ng almirol - ay nagsasabi kung ang almirol ay nawasak sa mga saccharide.

Inirerekumendang: