Ano ang mangyayari kapag natutunaw ang mga protina?
Ano ang mangyayari kapag natutunaw ang mga protina?

Video: Ano ang mangyayari kapag natutunaw ang mga protina?

Video: Ano ang mangyayari kapag natutunaw ang mga protina?
Video: Discus Throw for Beginners | Grip Release & Power - YouTube 2024, Mayo
Anonim

Natunaw ang mga protina sa tiyan at maliit na bituka. Ang mga enzyme ng protease ay nasisira mga protina sa mga amino acid. pantunaw ng mga protina sa tiyan ay tinutulungan ng tiyan acid, na malakas na hydrochloric acid. Pinapatay din nito ang nakakapinsalang mga mikroorganismo na maaaring nasa pagkain.

Sa ganitong paraan, ano ang nangyayari sa mga protina pagkatapos ng pantunaw?

Nangyayari ang panunaw ng protina sa tiyan at duodenum kung saan 3 pangunahing mga enzyme, ang pepsin na itinago ng tiyan at trypsin at chymotrypsin na itinago ng pancreas, ay sumisira ng pagkain mga protina sa polypeptides na pagkatapos ay pinaghiwa-hiwalay ng iba't ibang mga exopeptidases at dipeptidases sa mga amino acid.

Sa tabi ng itaas, ano ang nangyayari sa kemikal sa mga protina sa iyong katawan habang natutunaw? Mga protina ay natutunaw sa pamamagitan ng hydrolysis ng bono ng carbon–nitrogen (C–N). Ang mga peptidase ay itinago sa isang hindi aktibong anyo, upang maiwasan ang auto- pantunaw . Nahati ang mga endopeptidase ang mga polypeptide sa panloob na peptide bond, at ang nahati ang mga exopeptidases ang terminal amino acids.

Gayundin upang malaman, paano natutunaw ang protina?

Pagtunaw ng protina nagsisimula noong una mong simulang ngumunguya. Mayroong dalawang enzyme sa iyong laway na tinatawag na amylase at lipase. Karamihan sa kanila ay sinisira ang mga karbohidrat at taba. Minsan a protina naabot ng mapagkukunan ang iyong tiyan, hydrochloric acid at mga enzyme na tinatawag na proteases ay pinaghiwalay ito sa mas maliit na mga kadena ng mga amino acid.

Bakit hindi ko matunaw ang protina?

Ang buildup na ito ng hindi wastong natutunaw protina ang mga molekula sa dugo ay maaaring maging sanhi ng mga selula ng dugo na maging "malagkit" na humahantong sa pamumuo ng dugo, mataas na triglyceride at iba pang mga komplikasyon at sakit sa cardiovascular. Binabawasan din nito ang sirkulasyon sa daluyan ng dugo, na maaaring magresulta sa pagkahilo at pananakit ng ulo.

Inirerekumendang: